lunes, 31 de diciembre de 2018

Panettone sin masa madre de chocolate

Es te dulce está muy rico, pero me gusta más con masa madre queda mas esponjoso, aunque os tengo que decir que duro lo mismo que el de masa madre...un suspiro, jajajaja Feliz entrada de año y de este que estamos casi fuera de el quedaros con los buenos recuerdos que seguro son muchos. Un abrazo enorme y sobre todo dulce.


jueves, 27 de diciembre de 2018

Chocoflan

Este postre lo hice para el día de Navidad y tengo que decir que les gustó a los comensales, incluso repitieron. Tenía mis dudas ya que se mezclo un poco el bizcocho con el flan, y aun así estaba rico. El detalle de la decoración hizo que fuera mas vistoso y les entrara por la vista.


martes, 25 de diciembre de 2018

Bizcocho de ángel con chocolate con leche

A veces no sabemos que hacer con las claras que nos sobran de algunos postres realizados. Pues aquí os doy una opción para consumirlas. Es un bizcocho muy suave y rico de comer, el toque del chocolate hace diferente este pan de ángel.

domingo, 23 de diciembre de 2018

Perrunillas Extremeñas

Es un postre típico de Extremadura donde encada pueblecito se hace de diferente manera en algunos sitios no le ponen almendra molida, Si hay que decir que en cualquiera de sus vertientes están buenísimas. A disfrutar de estas fechas que en dos días ya están aquí.


miércoles, 19 de diciembre de 2018

Trufas Borrachas

Los apasionados del chocolate no podían perderse esta receta tan sencilla y fácil de estas ricas trufas, le podéis cambiar el licor al que os apetezca mas y en navidad triunfareis una vez mas. os deseo una buenas fiestas y que lo terminéis con mejor pie que yo. de momento el ordenador ha dicho que ya no quiere tirar mas y se me han quedado varios videos atrapados. al menos esta que se quedo retenida en la camara y que una alma caritativa me dejara editarlo en su ordenador para poder compartirla con vosotros. hay cosas mas horribles que esta, esto tiene solución repitiendo las recetas yo se de uno que se va alegrar mucho. Un abrazo enorme y Feliz Navidad


miércoles, 12 de diciembre de 2018

Nevaditos Navideños

Son postres típicos navideños muy fáciles de hacer. Entre tertulia y café navideño nevadito que va "pa dentro" Disfrutar de la Navidad, dulces y sobre todo de estar en familia o rodeado de las personas a las que queréis. El horno de Melek y yo personalmente os deseamos FELIZ NAVIDAD



lunes, 3 de diciembre de 2018

Mantecados de almendra

Llega la navidad y no podíamos estar cerca de tan bellas fechas de reuniones familiares y no hacer estos dulces tan emblemáticos. Al igual que comerlos alrededor de la mesa con la familia y amigos porque no también reunirnos previamente para hacerlos y pasar un ratito alegre junto la harina y crear estos lindos mantecados. Saludines dulces


jueves, 29 de noviembre de 2018

Butter Cream (Para el monstruo para las galletas 2ª parte)

Aquí está la segunda parte de nuestro monstruo de las galletas, espero que os guste y podías disfrutar con los mas peques en sus fiestas infantiles. Saludines dulces


miércoles, 28 de noviembre de 2018

Magdalenas de chocolate con nueces (Cupcakes del monstruo de las galletas 1ª parte)

Esta magdalena es la base que he utilizado para hacer un cupcake del monstruo de las galletas divertida y muy fácil de hacer. Para fiestas infantiles es muy recurrente a la vez de contundente y rica. Esta es la primera parte del video y en el siguiente video subiré como hacer la crema de mantequilla para realizar a nuestro amigo Triki compañero infatigable de Epi y Blas de nuestro querido Barrio Sésamo. Saludines dulces


martes, 27 de noviembre de 2018

De Ben a Prop (26/11/2018)

Ha sido una risa constante recordar el emblemático programa de nuestra infancia como era Barrio Sésamo y en representación hemos explicado como se realizaba un cupcake de nuestro amigo Triki, galleta, galleta. En breve subiré el video de la receta para que podáis realizarla en estas fechas que se avecinan. Saludines 


                      

sábado, 24 de noviembre de 2018

Vasitos de crema de whisky con chocolate

Llegan las navidades y vuelven los postres espectaculares y resultones para estas fechas. Este es uno de ellos y si lo dejáis de un día para otro baja el alcohol y no se nota tan fuerte ya que no pasa por el fuego para rebajar dicho alcohol. A mi me ha encantado y seguro que será uno de mis postres navideños.


domingo, 18 de noviembre de 2018

De Ben a Prop 12/11/2018

En este hemos preparado las recetas de pastel de manzana, coca de vidre y su historia. Semana tras semana iremos explicando recetas sencillas y fácil de encontrar los ingredientes para que vosotros podáis realizarlas en vuestras casas. Saludines dulces.


sábado, 17 de noviembre de 2018

Bizcochitos de Fanta de Naranja

Este bizcocho me ha maravillado por su esponjosidad, el hecho de haber sustituido el yogurt por la fanta de naranja me ha sorprendido gratamente. El carbonatado que lleva la fanta hace que sea esponjoso al mismo tiempo que sabor. Esta receta la vi furulando por internet desde hacía tiempo y todos comentaban su esponjosidad así que me atreví hacerla y compartirla con todos vosotros y el resultado es espectacular. Atreveros hacerla y ya me diréis. Saludines dulces
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viernes, 16 de noviembre de 2018

2º programa en Stock de Radio (2018)

Seguimos disfrutando explicando recetas dulces en Stock de Radio de la XarXa El hecho de poder compartirla con todos vosotros me hace super feliz, todo lo que me está ocurriendo en los últimos años es gracias a vosotros que me trasmitís mucha energía positiva. Poco a poco vamos creciendo esta familia virtual tan bonita que vamos creando gracias a todos vuestros likes y suscripciones al canal. Un saludo muy dulce para todos vosotros.


sábado, 10 de noviembre de 2018

Magdalenas valencianas

Es un dulce muy agradecido para las meriendas y desayunos. Tampoco son muy complicadas de hacer. La única diferencia que veo con las magdalenas tradicionales es la capsula que en estas son alargadas, también hay que decir que hay magdalenas de todo tipo y a ver cual es mas rica, yo me las comería todas porque son una debilidad para mi. Este video al final falta el llenado de las capsulas y horneado, no se porque no se ven, parece ser que me falló la cámara a la hora de grabar, de todas maneras lo principal y mas importante está que es lo que interesa. Espero que os guste y si es así le podéis dar a me gusta y también suscribiros al canal de esta manera iremos creciendo la familia virtual de reposteritos. Un abrazo muy dulce a todos.



domingo, 4 de noviembre de 2018

Bavaroise de melocotón con kiwi

Yo este postre no lo he probado al ser alérgica al melocotón, así que mi opinión personal no os la puedo dar. Os puedo dar la opinión de los que se la comieron, no articularon palabra, eso era buena señal y al final cuando ya no quedaba ningún trozo pregunte y me dijeron que era muy suave y el contraste del acido del kiwi con el melocotón era muy rico. La única pega que pongo yo es que para este tipo de postres es mejor un molde desmoldable y costara menos al hacerlo.





miércoles, 31 de octubre de 2018

Bizcocho de vainilla para Hallowell

Llegó la festividad y no podía faltar su tarta, os dejo la receta de como hacer un bizcocho rápido y sencillo de hacer. Que esta noche lo paséis divertido con los disfraces, pero por favor no perdáis nuestra esencia de la castañada con sus castañas y panallets. Las dos fiestas son compatibles. Un abrazo enorme.


lunes, 29 de octubre de 2018

Galletas araña con crema de cacahuete

Este dulce es muy fácil y divertido de hacer. Para las fechas que se avecinan que mejor que este dulce,  a los niños y mayores estoy  segura que les va ha encantar.


sábado, 27 de octubre de 2018

Tumbas de chocolate con galletas

Estas tumbas dulces en 20 minutos están terrorificamente listos y ya que viene Hallowell en unos días que mejor que representar este día con este dulce tan divertido. Saludos




viernes, 26 de octubre de 2018

Entrevista en Radio Barbera sobre la presentación de "Vuelo sin Retorno" en la llibreria Niu de LLetres Carol

Es una entrevista sobre mi novela "Vuelo sin Retorno" realizada el pasado miércoles en Radio Barbera 98.1fm en el programa que colaboro semanalmente  DE BEN A PROP presentado por Jordi Martín. Espero que os guste. Esta disponible en los siguientes lugares,
- Amazon
- vuelosinretorno@hotmail.com lo podéis solicitar ahí y os indicaran como adquirirlo.
- La Llar del llibre c/San Antoni,20 Sabadell Barcelona
- Llibreria Paes Avd. Concordia,67 Sabadell Barcelona
- Llibreria Papereria Yoli c/Pizarro, 6 Sabadell Barcelona
- Llibreria Niu de lletres Carol Avd. Generalitat,91 Barbera del Valles
- Llibreria Can Llobet  paseo Dr. Moragas, 266 Barbera del Valles
- Llibreria Papereria D-4 Avd. Pau Casals, 56-60 Sant Quirze del Valles


miércoles, 24 de octubre de 2018

Panellets de almendra

Los panellets es un dulce que se come en la castañada, y antiguamente se hacía en la vigilia el 1 y 2 de noviembre día de todos los santos o difuntos. Es un dulce calórico y se aguantaba también el frio. Como podéis ver en el video es muy sencillo de hacer al mismo tiempo que rápido.


domingo, 21 de octubre de 2018

Galletas Milanesas

Esta galleta la hice para la degustación del miércoles pasado, donde presente mi novela Vuelo sin Retorno en la librería Niu de Lletres en Barbeà del Valles. A todos los asistentes les gustó, así os podéis hacer una idea para una reunión en "petit comité", nada complicada y muy fructífera para todos los presentes. Os aseguro que ninguno se fue decepcionado con los dulces y entre ellas estaba estas galletas. Saludines dulces


domingo, 14 de octubre de 2018

Corona de queso para untar con gelatina de mango

2ª Temporada de Stock de Ràdio en La XarXa junto a Manolo Garrido

Una temporada más en Stock de Ràdio hablando de postres junto a Manolo Garrido. Esta vez ha sido muy especial la vuelta, parecía una novata como si no hubiera estado en ningún momento delante de los micros. He disfrutado mucho y volver a ver a los compis ha sido brutal. Gracias por vuestro recibimiento y seguiremos endulzando los ratitos radiofónicos como este en muy buena compañía. Un saludo enorme a todos.


sábado, 6 de octubre de 2018

Vasitos de queso mascarpone y fresas

Este postre lo voy a presentar en una comida que voy hacer, después de mucho tiempo. Por fin hemos podido cuadrar agendas para poder reunirnos. Es un postre muy sencillo de hacer como podéis comprobar en el video, lo entretenido es hacer la inclinación para que quede bonito en la presentación pero si lo hacéis en recto tampoco pasa nada también queda bien. La combinación de los dos sabores sorprende. Si os ha gustado el video le podéis dar a me gusta y también os podéis suscribir al canal que es gratuito. Saludines dulces.




2º Programa en "De Ben a Prop"

Una semana mas en la radio local de Barbera del Valles junto al locutor Jordi en el programa "De ben a prop" explicamos dos recetas sencillas y rapiditas para que todos vosotros os atreváis hacerla y si hay alguna duda aquí estoy yo para solucionarlas. Saludines dulces.


domingo, 30 de septiembre de 2018

Magdalenas integrales con espelta y centeno

Estas magdalenas están de muerte, no lo esperaba me han sorprendido con creces. Os voy a poner un ejemplo claro mi madre nunca se quiere llevar nada porque siempre esta a régimen y ha probado una le ha encantado y se ha llevado tres para los próximos días, jajajaja. Mientras estaba en el hospital nos dio por hablar de muchas cosas a mi compi de habitación de muchas cosas y entre ellas de la harina Espelta y le dije que intentaría ir integrando recetas con este tipo de harinas y os puedo asegurar que las repetiré muchas veces porque están muy buenas, esponjosas y nada mazacotes. Os pueden durar unos tres días si las conserváis en una caja metálica o en una bolsa de plástico. Si os ha gustado el video podéis darle a me gusta y os podéis suscribir al canal que es gratuito y así poco a poco iremos incrementando la familia virtual de reposteritos.


jueves, 20 de septiembre de 2018

Tarta de flan con galleta y chocolate

Os voy a comentar lo que a mi me ha parecido este postre, no es muy dulce, aunque la combinación de sabores hace que no lo notes soso de sabor, explosión en boca.. Me ha gustado, pero haría unos cambios que son los siguientes:
No pondría tanto chocolate, tanto la nata como el chocolate lo reduciría a la mitad, si dejáis la misma cantidad porque os encanta mucho el chocolate colocaría, base de galleta, chocolate y por último el flan. Vosotros sois los que tenéis la última palabra. Si os ha gustado el video podéis darle a me gusta y también podéis suscribiros al canal que es gratuito y de esta manera poco a poco iremos formando una gran familia virtual de reposteritos


sábado, 15 de septiembre de 2018

Limones rellenos de helado

Como siempre os digo intento hacer postres que sean rápidos y fáciles de hacer y este es uno de ellos. Un consejo si os gusta mucho la potencia del sabor al limón dejar la receta tal cual, pero si no es así como yo echar la mitad del zumo para que sea más suave. es un digestivo natural animaros hacerlo para estos días que quedan de calor. Si os ha gustado la receta darle a me gusta y también os podéis suscribir que es gratuito, poco a poco iremos creciendo esta magnifica familia virtual de reposteritos.




martes, 11 de septiembre de 2018

Mis colaboraciones en Stock de Rádio


Haz clic en el enlace para poder escuchar mis colaboraciones en STOCK DE RÀDIO junto a Manolo Garrido    http://manologarrido.com/speaker/angeles-manas/


                                     

domingo, 9 de septiembre de 2018

Tarta Crujiente de Chocolate con Leche

Esta tarta es ideal para las fiestas de los mas peques de la casa, es fácil de hacer a la vez de divertida. Volvemos a estar al pie del cañón mas fuerte que nunca y con muchas ganas de volver con todos vosotros , sentiros, veros, disfrutar con todos vosotros todo lo que me esta ocurriendo y lo que vendrá, porque esto no hubiese ocurrido si no es por vosotros. Gracias de todo corazón. Si os ha gustado el video deditos arriba y también os podéis suscribir a mi canal que es gratuito y poco a poco iremos aumentando la familia de reposteritos


miércoles, 29 de agosto de 2018

Cucuruchos de crema de naranja y trufa

La ilusión de mi sobrino de hacer una receta conmigo por fin ha sido cumplida. Busque una receta sencilla para que el no se aburriese y disfrutase con ella. Mi pequeño reposterito tiene muchas ganas de aprender a la vez de critico, ha sabido reponerse de las equivocaciones y que las cosas tienen solución. No puede frustrarse cuando las cosas no salen bien a la primera y con este video comprobó que la crema de naranja no salió lo bien que tenía que salir y solucionamos el postre con la mezcla de la crema y la trufa que hicimos posterior, saliendo un postre riquísimo. Aquí os dejo el enlace de como se hace la trufa https://youtu.be/tap3BePWzzQ Si les gusta el video le podéis dar a me gusta y también a suscribiros y de esta manera iremos aumentando poco a poco la familia virtual de reposteritos. Saludines dulces.



Trufa para rellenos:

500ml de nata para montar, 200gr de chocolate negro, 25gr de mantequilla.

Colocamos a fuego medio una olla. Introducimos, la nata, el chocolate y por último la mantequilla, removemos bien hasta que este todo bien disuelto. Retiramos del fuego, dejamos que se enfríe y lo introducimos en el frigorífico aproximadamente 3 horas. Transcurrido el tiempo lo batimos con la batidora de varillas hasta que la mezcla se haya montado. Una vez montada ya la tendremos lista para cualquier relleno. Recordad que la mezcla tiene que estar muy fría para que monte bien.

lunes, 27 de agosto de 2018

Tarta de gelatina con leche de coco y leche condensada

Parecía una premonición días antes de pasar el percance de salud que me ha dejado durante dos meses fuera de juego hice este postre. Os puedo decir que durante estos dos meses me he hartado de gelatina y compota de manzana, la he aborrecido un poco, aunque la tarta estaba de lujo, riquísima a rabiar. Para cumpleaños infantiles es ideal por lo llamativo de los colores. Si os ha gustado el video darle a me gusta o suscribiros al canal que es gratuito y poco a poco iremos creciendo la familia de reposteritos virtuales. un abrazo enorme por vuestro apoyo.


viernes, 17 de agosto de 2018

Helado de dulce de leche

Este es un helado muy sencillo de hacer, hace unos días os subí una foto del helado en las redes para empezaros abrir el apetito y en estos días que hace un calor insoportable que mejor que refrescarnos con el. La receta la hice en mayo pero hasta hoy no os la he podido subir, por fin los problemas de salud que he tenido ya empiezan a remitir y a notar mejoría de verdad.. Tercera receta que tenía guardada, falta una cuarta y ya empezaré con nuevas recetas para poder acumular por si sale un percance no dejaros sin degustar estas ricas recetas y que vosotros también las podáis realizar. Si os ha gustado el video deditos arriba y también os podéis suscribir a al canal que es gratuito y así iremos aumentando la familia virtual de reposteritos.


miércoles, 8 de agosto de 2018

Bizcocho de Horchata

Es cierto que en verano se suele tomar la horchata de chufa,  esta riquísima y a mi personalmente me trae muy buenos recuerdos. ¿Por qué no comerla en un rico bizcocho? sale esponjoso y rico. Este es otra de las recetas que ya tenía hechas con anterioridad y aprovecho ahora para subirla y que la podáis degustar. Si os ha gustado el video le podéis da a me gusta, al igual que suscribiros al canal que es gratuito y así poco a poco ira creciendo la familia virtual de reposteritos. Un saludo muy dulce

martes, 24 de julio de 2018

Bolitas de coco con calabaza

Este es uno de los videos que se quedaron pendientes de subir antes del percance. No estoy recuperada del todo pero vamos avanzando poco a poco. Esta es una receta sencilla y rápida que va muy bien para hacer una mesa dulce, o de un aperitivo para un acontecimiento casual. Como veis no se necesitan grandes esfuerzos para realizarlos, y tampoco grandes ingredientes. En estos días que los niños están de vacaciones sería un recurso muy bueno para que los peques pasaran una tarde o mañana distraída y fuera de las tecnologías por un ratito, ¿No os parece? Si os ha gustado el video podéis darle a me gusta, incluso os podéis suscribir al canal y poco a poco iremos aumentando la familia virtual de reposteritos.


miércoles, 13 de junio de 2018

Canapes de merengue con nata y frambuesa

Es un delicioso postre parecido a las galletas merengadas, ideal para mesas dulces. Ideal para servir en bandeja y en un bocado comerlo. Está ideado para eventos como mesas dulces, celebraciones etc.
Si os ha gustado el video deditos arriba y también os podéis suscribir al canal que es gratuito y así poco a poco iremos aumentando la familia  virtual de reposteritos. Un abrazo muy dulce


viernes, 8 de junio de 2018

La Roma de....... VUELO SIN RETORNO

Este video es para enseñaros parte de las localizaciones de mi primera novela Vuelo sin Retorno, de esa manera podréis vivir la historia con el mayor realismo posible. Fueron tres días de grabación intensos, donde se repitió mucho las tomas, llovió y demás adversidades que pasaron y todas fueron superadas. Gracias equipo por este trabajo. Me habéis hecho sentirme cómoda a pesar del cansancio, a pesar de ser novata en este tema me habéis ayudado a que la vergüenza de tener tanta gente observándome se me olvidara y la timidez se disipara. Gracias por todo sois muy grandes. Espero que os guste y os entre ganas de adquirir VUELO SIN RETORNO para adentraros en una aventura llena de intriga y romanticismo. La podéis solicitar en Amazon y en el email vuelosinretorno@hotmail.com además de las tiendas físicas de Sabadell, Barberá del Valles y Sant Quirze


lunes, 4 de junio de 2018

Mini chuchos de hojaldre rellenos de crema pastelera

Este dulce me traen muy buenos recuerdos, se parecen mucho a unos que comía en mi lugar de veraneo. Los traían cada mañana recién hechos desde Girona hasta L´Escala que ricos estaban. En este blog también los hay hechos haciendo la masa, esta vez los he hecho con hojaldre y fritos en vez de horneados y están igual de buenos y mas fáciles de hacer. Si os ha gustado el video darle a me gusta o también podéis suscribiros al canal es gratuito, de esta manera poco a poco iremos aumentando la familia de reposteritos virtuales


martes, 29 de mayo de 2018

Coca de hojaldre rellena de cabello de ángel

Ahora que se va aproximando fechas que predomina la pirotecnia y las cocas de todo tipo, aquí os dejo esta que es muy sencilla de hacer como podéis comprobar vosotros mismos. Si os gusta deditos arriba o también os podéis suscribir al canal que es gratuito de esta manera poco a poco la familia de reposteritos irá creciendo poco a poco.


domingo, 13 de mayo de 2018

Tarta Jägermeister





Esta tarta es un reto que me lanzaron un grupo de monitores, ya que era una bebida que estaba de moda en su circulo de amistades, me comentaron que era potente, tenía sabor a regaliz, se bebía en chupitos o con cocacola. No sabían a quien retaban, no hay cosa que me guste mas que los retos y este era muy jugoso tener de innovar en una tarta con una bebida que yo desconocía. Esta tarta es una fusión de varias tartas, tengo que decir que el resultado es impresionante y el sabor es muy bueno si se come todo junto, porque así le da el toque de licor, pero si se come por separado el mousse está poco dulce. La otra opción que es a mi personalmente como me gusto más es, comiendo un trozo de chocolate primero y después el conjunto de la tarta y está de lujo. Probarla y ya me diréis. Si os ha gustado el video deditos arriba o incluso os podéis suscribir al canal que es gratuito y poco a poco iremos aumentando la familia virtual de reposteritos.

jueves, 10 de mayo de 2018

Entrevista de Vuelo sin Retorno con Manolo Garrido x264






Esta es una de las entrevistas que me hicieron para promocionar mi primera novela "Vuelo sin Retorno" Manolo Garrido ha sido la persona que me ha hecho el prólogo y el que me entrevista en su programa "Stock de Ràdio" de La Xarxa a la que yo colaboro. Manolo me dio la oportunidad de elegir la música de la entrevista, lo tuve bien claro a la hora de elegir, me gustan muchos artistas nacionales e internacionales, pero en este caso no dude, una es "Volare" versión de @SDalmaoficial que es mi cantante por excelencia, Fran Sinatra con la canción "Three coins in the fountain" y ahora en la actualidad para mi la nueva voz revelación es @AnaG_ot2017 @AnaGuerraCFO con los boleros "Volver" y "Por debajo de la mesa" estas cuatro canciones son muy significativas en la historia de esta novela que tantas alegrías me esta dando. Ojalá algún día nos volvamos a cruzar y les pueda entregar un ejemplar para que los viajes se les hagan más amenos con esta lectura tan entretenida y dinámica. Si la queréis adquirir lo podéis hacer en el mail vuelosinretorno@hotmail.com

sábado, 5 de mayo de 2018

Tarta Día de la Madre 2018 (Bizcocho con fresas relleno de butter cream)

Se que os he dejado un poco abandonados en el tema de la repostería, pero como os he ido informando por las redes era una razón de peso. Ha salido a la venta mi primera novela y he estado de promoción y firmas. Ya estoy aquí con la tarta del día de la madre. Esta tarta es muy divertida y diferente ideal para el día de la madre que es el próximo domingo pero, si no también puede ser para un cumple o cualquier evento que queramos celebrar. Si al mismo tiempo de regalarle la tarta a la mami también le podéis regalar mi novela VUELO SIN RETORNO, jajaja y para solicitarla solo tenéis que pedirla en vuelosinretorno@hotmail.com y ellos os indicaran como hacerlo (Sin gastos de envío en ámbito nacional). Si os gusta el video manita arriba y también os podéis suscribir al canal que es gratuito y poco a poco iremos aumentando la familia virtual de reposteritos.

        

martes, 1 de mayo de 2018

Angeles Mañas "De cerca"

En este video se ha hecho una selección de preguntas recibidas para que os las contestara, espero que sean de vuestro agrado. Gracias por vuestro apoyo sin vosotros no sería lo que soy ahora. Si os gusta el video darle al me gusta y también os podéis suscribir al canal que es gratuito, poco a poco iremos aumentando la familia de reposteritos con vuestra ayuda. También podéis adquirir VUELO SIN RETORNO al email vuelosinretorno@hotmail.com
         
                     
                             



jueves, 26 de abril de 2018

Entrevista completa de VUELO SIN RETORNO en Radio Barberà 98.1 fm

Esta es una de las tres entrevistas que me han ido realizando en emisoras de radio para dar a conocer VUELO SIN RETORNO una novela muy entretenida y dinámica. Los lectores que ya han podido disfrutar de ella, no les ha dejado indiferente. ¿Os vais a quedar vosotros sin la vuestra? La podéis solicitar en el email vuelosinretorno@hotmail.com Os volveré a subir las otras dos en formato mp3 para que las podáis escuchar sin problemas.


miércoles, 25 de abril de 2018

Sant Jordi 2018

Aquí tenéis una muestra en fotos de todo lo vivido en estos días. Sant Jordi 2018 no lo olvidaré jamás. Un día muy importante para el mundo de las letras y sus autores, yo personalmente solo estoy recogiendo alegrías. Gracias a los medios radiofónicos, escritos, librerías, los que me seguís, me queréis y me apoyáis en esta nueva aventura literaria, GRACIAS DE CORAZÖN. Han sido días mágicos y este es un pequeño presente de lo ocurrido estos días. Un abrazo muy dulce, seguiré trabajando para mejorar y poder seguir mostrando, os merecéis esto y mas. Se puede solicitar vuelo sin retorno también en el email siguiente si sois de fuera de Sabadell y alrededores, se está trabajando para que llegue a todos los lugares del mundo; vuelosinretorno@hotmail.com y ahí os indicaran como poder adquirirlo.


miércoles, 11 de abril de 2018

Leche de Coco Casera

Tal como os comunique en la receta de las natillas de coco, aquí os enseño como hacer leche de coco casera. Como podréis comprobar es muy fácil de realizar y así si no encontráis la leche en vuestros establecimientos habituales, esta es una de las mejores maneras que conozco de hacerla.


miércoles, 4 de abril de 2018

Primeros puntos de venta de "VUELO SIN RETORNO"

ATENCIÖN !!!!, ya tenemos los primeros puntos de venta de la novela "VUELO SIN RETORNO" pero, por motivos ajenos a nosotros Amazon aun no está disponible, les ha surgido un problema técnico para dar autorización para su venta y están en ello para subsanar el error lo antes posible, nos lo acaban de comunicar. Lo podéis solicitar a través del correo y será con las mismas condiciones de seguridad que Amazon. Hay todo un equipo detrás que os harán llegar lo antes posible vuestras peticiones.



lunes, 2 de abril de 2018

Bizcocho de chocolate y Mona de Pascua 2018

Este bizcocho es ideal para tartas de cumpleaños comuniones y sobre todo amantes del chocolate. Queda muy esponjoso a la vez de delicioso. Yo lo he utilizado para hacer la Mona de Pascua, que la he rellenado de mermelada de fresa, recubierta de merengue, laterales recubierta con almendra tostada y encima una oblea con la fotografía de mi primera novela, en breve os iré informando como podéis adquirirla. Si os ha gustado el video podéis darle a like o me gusta e incluso suscribiros al canal que es totalmente gratuito y así iremos aumentando la familia de reposteritos virtuales. Un abrazo muy dulce


viernes, 30 de marzo de 2018

Se aproxima el día de “Vuelo sin Retorno”

Próximo Martes 3 de Abril a las 19 horas presentación de la novela “Vuelo sin Retorno” presentado por el radiofonista Manolo Garrido el la librería La Llar del Llibre de Sabadell c/ San Antoni 20 y c/ Les Valls 29. Os esperamos 




domingo, 25 de marzo de 2018

Natillas de coco

Tuve el placer de poder degustarlo en un restaurante y yo que soy muy amante del coco, le pedí al cocinero si me podía facilitar la receta para poder compartirla con todos vosotros y no lo dudó en ningún momento. Así que yo lo comparto con todos vosotros, como podéis comprobar es muy fácil de hacer y muy rica. Consejo, no llenéis el vaso hasta arriba porque llena mucho. Si os ha gustado la receta darle a me gusta o podéis suscribiros al canal que es totalmente gratuito y poco a poco iremos aumentando la familia virtual de reposteritos.


Se acerca el día tan esperado por la autora. Podemos adelantaros que estará encantada de explicaros todo sobre su primera novela. Si queréis podéis enviar al correo electrónico que os indicare debajo de este comentario o dejarlos aquí. Haremos una selección de ellos y que la autora os conteste todas vuestras curiosidades. vuelosinretorno@hormail.com 
Haremos que los conteste a través de un directo en IG o grabaremos un video y lo subiremos en las redes para que podáis disfrutarlo. Una faceta totalmente diferente a lo que hacía hasta ahora. Dejará de hacernos postres para dedicarse a escribir mas aventuras policiacas? Ahí os dejo una de las preguntas que le haría yo. 





viernes, 2 de marzo de 2018

¡¡¡Próximamente a la venta!!!

Andrea, Virginia,Carlota y Martina son un grupo de amigas que se conocieron en el ámbito laboral, por aspiraciones profesionales se separan. Antes de separarse deciden crear un método de comunicación para reunirse en caso de que alguna de ellas necesitase ayuda. Es tan grande la amistad entre las cuatro, que tras recibir la palabra clave en el mail todas acuden a la cita. Una trama de engaños, amores e investigaciones que se desarrolla entre Italia y España, hace callejear al lector por sus calles como si él fuera el protagonista de la novela.






Pudin de invierno con manzana y bizcocho

Parece mentira que un postre que normalmente se hace en invierno este tan rico y además es el típico postre que se realiza con restos de pan duro, bizcochos y fruta que esté a punto de estropearse. Aquí si que nos permite jugar con los elementos que nos quedará igual de bueno, además de vistoso muy bueno y delicioso. Si os ha gustado el video podéis darle a me gusta o incluso inscribirse al canal que es gratuito y poco a poco iremos aumentando la familia de reposteritos virtuales.


miércoles, 21 de febrero de 2018

Stock de Radio "La Xarxa"

Una nueva aventura radiofónica  he empezado, esta vez en Barcelona. Me encanta colaborar en este tipo de programas y enseñar lo que yo he aprendido poco a poco y compartirlo con todos ustedes. Es un placer y un honor para mi que el director y presentador del programa Stock de Radio Manolo Garrido haya querido volver a contar conmigo para colaborar en el espacio de postres. Es la persona que me dio una oportunidad de promocionar mi primer libro de postres en Radio Sabadell, en el programa que regentaba en aquel momento que era Tarta de Radio, ahí fueron mis inicios en el mundo de las ondas. En esta trayectoria radiofónica he conocido estupendas personas del medio que me han ayudado a perder ese miedo escénico, pero en especial a Manolo  por darme esa maravillosa oportunidad y ayudarme siempre. Salud y Radio siempre

¿Cómo preparar unas magdalenas de naranja, un roscón de crema de almendras, la tarta de mascarpone helada y unas rosquillas de Ledesma?.@Angeles Mañas Paños abre el Horno de Melek y nos lo cuenta en "Stock de Ràdio"



Corazones de Hojaldre con Crema de Avellanas

Este postre es muy fácil de hacer, rico sobre todo. Ideal para hacerlo con los mas peques de la casa una manera divertida de que se preparen su propia merienda.




domingo, 11 de febrero de 2018

Coca de Vidre con piñones

Es un postre o dulce, que no se prepara en tres minutos pero si en cinco. Muy rica y en un plis plas la prepararas para que lo puedas acompañar a un café o lo que mas te apetezca. Si te gusta dale al me gusta o también puedes suscribirte al canal y popo a poco iremos aumentando la familia de reposteritos virtuales


martes, 6 de febrero de 2018

Galletas con fresa

Estas galletas son una manera diferente de hacerlas, divertidas para tener a los más peques de la casa distraídos en una tarde lluviosa como la de hoy. Si os ha gustado el video le podéis dar a me gusta o suscribiros al canas y así poco a poco iremos aumentando la familia de reposteritos virtuales






miércoles, 24 de enero de 2018

Rosquillas de Ledesma

Las rosquillas de Ledesma son un dulce típico de la localidad de Ledesma (provincia de Salamanca). Se caracterizan por ser rosquillas elaboradas de forma manual, y de pequeño tamaño (aproximadamente de un par de centímetros de diámetro). Tengo que decir que yo personalmente añadiría más azúcar y un poco más de anís. Tengo que reconocer que es verdad que las comes como si fueran pipas, al ser pequeñitas te comes una y detrás otra mas. Están muy ricas. Si os a gustado el video podéis darle a me gusta o suscribiros al canal (es gratuito) de esta manera iremos aumentando poco a poco la familia virtual de reposteritos.


lunes, 22 de enero de 2018

Magdalenas de Naranja

Lo peculiar de estas magdalenas a parte de estar riquísimas es el utilizar naranjas con la cascara incluida. Como podéis apreciar en el video son muy fáciles de hacer. Sobretodo recordar que tienen que ser naranjas de zumo, si utilizáis las otras corréis el riesgo de que os amargue la magdalena. Si os gusta la receta podéis darle al me gusta o suscribiros al canal de esta manera iremos creciendo poco a poco la familia de reposteritos virtuales.


viernes, 12 de enero de 2018

Tarta Saint Honoré

Esta tarta es de procedencia francesa, su historia es muy curiosa ya que es la combinación del patrón de los pasteleros y la calle donde se horneo la primera tarta. Su nombre se debe a San Honorato, quien fue obispo de Amiens en el siglo VI y es el santo patrono de los panaderos y pasteleros. El inventor de esta famosa tarta fue un pastelero llamado Fauvel Chiboust, de ahí el nombre de la crema, que tenía su negocio en la calle de Saint Honoré en París y que en 1846 creó un postre para honrar al santo. Es muy sencilla de hacer a la vez de espectacular, la combinación de sabores no tiene nombre, aunque la hemos tuneado un poco la esencia no la ha perdido. Ya me diréis que os ha parecido.



lunes, 1 de enero de 2018

Cupcakes de Roscón de Reyes

Otra manera simpática de comer el roscón de reyes, Feliz Año Nuevo 2018!!! Dejemos atrás todo lo pasado y empecemos el año con mucho más fuerza, que todos los sueños se cumplan. Aunque no creo mucho en la suerte, si que creo que con esfuerzo y tesón todo se puede hacer realidad incluso los sueños