jueves, 24 de enero de 2019

Hojaldres de crocanti con nata

Un postre muy rico, resultón y fácil de hacer como habéis visto en el video. Para una comida copiosa podéis realizar este postre y ningún comensal os podrá decir que no. Solo tenéis que hacer la prueba y ya me diréis cuantos se han resistido a probarlos. Un abrazo enorme y sobre todo muy dulce familia virtual. Gracias a vosotros la familia de reposteritos va creciendo día a día y yo no tengo suficientes palabras de agradecimiento para ello. Gracias de corazón




lunes, 21 de enero de 2019

Stock de Radio 17/12/2018

Este ha sido el último programa en el que he colaborado en Stock de Rádio de La Xarxa. Este año hay nuevas propuestas muy interesantes en las que me voy a embarcar de nuevo. Gracias por vuestro cariño ha sido todo un placer colaborar con vosotros, Manolo, Juan, Ana y Quim. Siempre se aprende de grandes profesionales como vosotros.


sábado, 12 de enero de 2019

Cheesecake de requesón con chocolate

Este postre lo improvise con lo que tenía en la nevera, ya que venían unos comensales a casa y tenía que dejarles boquiabiertos y a sí lo hice. Les gustó mucho. Me encanta cuando tengo que improvisar siempre y cuando no hay presión si hay presión no doy pie con bola os lo puedo asegurar, no encuentro ni la cuchara que tengo en la mano, para que os hagáis una idea.


viernes, 4 de enero de 2019

Roscón de reyes realizado en una hora

Tengo varios formatos del roscón o tortell en el canal, pero este no lo había hecho nunca e indagando por las redes me salió la pagina de recetas que funcionan y me resultó curiosa la receta, al decir en su titular realizada en una hora. Yo que a curiosa no me gana nadie, me dije la tengo que probar haber si a mi me sale y aquí tenéis el resultado. La iba a rellenar de nata pero no me ha dado tiempo, mi duendecillo le ha clavado el diente, así que mi gozo en un pozo. Está muy esponjoso y tierno. Felicidades por esta rica receta que ahora yo comparto con todos vosotros y que os traigan muchas cosas los reyes.