Coca de Castellón

Galletas de Jengibre Navideñas

No hay persona que no conozca las galletas de jengibre con forma de hombrecito, esta receta se remonta al S. XV en la zona norte de Europa, siempre aparece en épocas navideñas. Las cocineras de aquella época les colocaban canela u otras especies y la endulzaban con melaza porque era mas barata que la azúcar blanca, por parte de la Reina Isabel I de Inglaterra, ya que en su corte real, se le regalaban a los invitados más distinguidos, cuando se realizaban celebraciones en el palacio, otra reseña histórica de esta famosa galleta, se le atribuye al monje armenio Gregory de Nicopolis en Grecia, donde se indica, que fue realmente la primera persona en preparar este sencillo postre, al que se le denominaba Gingerbread, donde luego, en un viaje realizado a Francia, se dedicó a enseñarle a los monjes franceses, su atractiva y deliciosa receta. Pasar unas divertidas navidades con los pequeños y grandes de la casa haciendo y decorando estas ricas galletas de jengibre. Como podéis comprobar en el video son muy fáciles de realizar. Saludines dulces

Tartaletas Lemon Pie

Este postre es muy recurrente y con el truco de colocar chocolate blanco en la base aguanta varios días en la nevera. El Lemon Pie es uno de los postres más solicitados y más deseados. Fresco, liviano, es ideal para todos los meses del año, además no lleva demasiados ingredientes, es una tarta barata, os dará muchas satisfacciones ante los comensales. Saludines dulces

Panna cotta de café (Sin Lactosa)

Es un postre que para los amantes del café les va a encantar, esta hecho al estilo italiano. Es super fácil de hacer y nada entretenido, solamente las esperas para que cuaje una mezcla con la otra, pero nada más. ¿Quién se anima? Saludines dulces.