viernes, 15 de julio de 2016

Tarta de nubes

Una rica tarta ideal para cumpleaños, yo pensaba que tendría mucho sabor a naranja y los comensales me dijeron que no se notaba la naranja. Mejor para ellos ya que lo que predomina son las nubes. Rápida en hacer y a la hora de decorar lo que vosotros queráis. Los peques disfrutaran muchísimo con ella.

martes, 12 de julio de 2016

Tarta de cumpleaños para Andrea

La tarta le encantó Andrea después de mucho tiempo por fin tenia su tarta y su muñeco, como se suele decir en casa de herrero cuchillo de madera. El sabor es muy rico la combinación de la buttercream con los bizcochos de chocolate y vainilla es sensacional.

lunes, 11 de julio de 2016

Swisse Mirengue Buttercream de Chocolate Blanco

Siempre os explico como hacer postres y poco sobre rellenos para tartas, aquí os dejo este relleno, esta riquísimo, si se os queda muy liquido colocarlo un poco en la nevera para que coja consistencia y si se endurece demasiado lo volvéis a batir y listo. Es una buttercream que se puede congelar.



miércoles, 6 de julio de 2016

Milhojas de crema de cerezas

Este postre es ligero y sobretodo equilibrado. Aproximadamente es para seis personas aunque yo lo estire para ocho. Tiene un gran contenido en antioxidantes, vitaminas y minerales, la textura que nos da en boca al encontrarnos la parte crujiente con la crema de cerezas es espectacular. Tardas más en deshuesar las cerezas que en hacer el postre en sí. Yo he utilizado el queso Ricota, pero también le va bien el mascarpone o la mezcla de los dos, son dos quesos que combinan muy bien con la fruta en los postres.