lunes, 2 de mayo de 2016

Caracolas de hojaldre con pasas

Estas caracolas son ricas para acompañar un café o sin café, me encantan este tipo de tentempiés y más si son sencillos de hacer.
Hoy es un día en la que intento distraerme o esconderme detrás del dulce, así como lo era Neus una chica luchadora de una enfermedad a la que al final no pudo vencer, ahora desde allá arriba como no podía ser de otra manera será el ángel más dulce de todo el universo, desde arriba protegerás a tú familia. Cuídate mucho donde quiera que estés.
Siguen avanzando en la lucha contra el cáncer pero todavía estamos a años luz de conseguirlo, conozco a mucha gente amiga y familiar que se ha ido o sigue luchando por vencerla, por eso cuando una personita como Neus que luchaba desde los seis añitos, me llena de rabia y de odio las personas que lo superan y no saben disfrutar de la vida que les están regalando. Ojala, los políticos se pongan de acuerdo de una puñetera vez e inviertan más en sanidad. Perdonar que me desahogue con vosotros pero hoy no es un día de los buenos para mi. Os lo compenso con esta sencilla receta.

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2 comentarios:

  1. Siento mucho lo de Neus. Todos tenemos a alguien próximo que sufre de lo mismo, el cáncer por desgracia no perdona y se mete en todos lados.
    Te han quedado unas caracolas estupendas, para mi desayuno de mañana estarían geniales.
    Muchos besos.

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    1. Pues si da mucha rabia que una niña que luchaba con la enfermedad desde los seis añitos y con 22 se nos va, no dejo de luchar en ningún momento y solo por eso da mas rabia. Seguro que si y además entran sin sentir. Un besazo

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