15ª Colaboración en Tarda de Radio

Tarda de Radio, aprendiendo hacer torrijas y también leche frita, rosquillas de anís y por último tocinito de cielo.......Mmmmmmmm Hemos abiero nuestro Horno de Melek con Angeles Mañas. ¿Tienes hambre?

 

Tarda de Ràdio > Aprenem a fer torrijas!

I també "leche frita", "rosquilla de anís" i "tocinito de cielo"... Mmmmmmm... Hem obert el nostre "Horno de Melek" amb l'Ángeles Mañas. Tens gana?

 

Firma de ejemplares Sant Jordi 2014

¡¡ATENCIÓN!!
Ahora y con motivo del próximo día 23 de abril, día de Sant Jordi 2014, día del libro y la rosa, podéis adquirir el dulce libro de repostería “EL HORNO DE MELEK” Postres para realizar en familia, con un descuento del 25%, o sea por tan solo 15, (+ gasto de envió fuera de Sabadell y comarca).
También recordaros que el día de San Jordi la autora del mismo, Ángeles Mañas, estará firmando libros en la mesa de escritores que pondrá el Ayuntamiento de Sabadell en la plaza del Mercat de 10 a14 h. y en stand de Radio Sabadell también en la plaza del Mercat de 16 a 17 h.
No os lo perdáis y aprovecha para adquirirlo y tener un dulce recuerdo.
¡¡OS ESPERAMOS!!

Cupcakes de merengue

Hola familia ya se que os tengo abandonados me preguntáis, por que ya no cuelgo recetas. Os lo voy a explicar y así lo entenderéis, estoy de obras y de mudanzas a la vez y eso conlleva mucho trabajo y entretenimiento a la vez, tengo todo manga por hombro y ya no se donde tengo las cosas. En unas semanas volveré a estar en activo y volveré a compartir con todos vosotros recetas sencillas y baratas a la vez que me apetece muchísimo. Mientras os dejo mi última receta realizada...........................

12ª Colaboración en Tarda de Radio

La sal es un impulsor de sabores. Escuchando a Angeles Mañas hemos aprendido a añadir la sal a la lista de ingredientes que necesitamos para hacer unos buñuelos de Cuaresma. La responsable de El horno de Melek también ha querido celebrar el "Dia del Padre" explicándonos en "Tarda de Radio" como preparar unas galletas con esencia de vainilla i darnos la receta de la crema catalana.

"La sal és un impulsor de sabors". Escoltant a Ángeles Mañas hem aprés que hem d'afegir la sal a la llista d'ingredients que necesitem per fer bunyols de Quaresma. La responsable de El Horno de Melek també ha volgut celebrar el 'Dia del Pare' explicant a Tarda de Ràdio com preparar unes galetes amb essència de vainilla i donant-los la recepta de la crema catalana.

Merengue suizo

Este merengue es ideal para rellenos de tartas, cupcakes, etc. Hace unos días les lleve a unos paletas y electricistas unos cuantos cupcakes de merengue con chocolate y parece ser que les gustó porque cuando volví ya no quedaban......

11ª Colaboración en Tarda de Radio

Ya sabemos como preparar la coca de chicharrones. Nos lo ha explicado Angeles Mañas que aprovechando la festividad del carnaval ha encendido "El horno de Melek" para completar su recetario con un brownie, flan de huevo y budín de piña y chocolate. La bloguera Sabadellense aprovecha su intervención en Tarda de Radio para hablar de los tiempos de horneado recomendables en cada postre.

Ja sabem com preparar la Coca de Lladorns. Ens ho ha explicat Ángeles Manas que aprofitant la festivitat de carnestoltes ha encès 'El Horno de Melek' per completar el seu receptari amb un brownie, flan d'ou i budin de pinya i xocolata. La blocaire sabadellenca aprofita la seva internvenció a Tarda de Ràdio per parlar dels temps de fornejat recomanables en cada postre.

Tarta Secre "Tarta de mousse de chocolate"

A quien esta dedicada esta tarta tanto Montse como yo le llamamos jefa a ella no le gusta, le viene como anillo al pelo, manda al más "pintao" y consigue lo que se propone. Ella promueve, dirige, manda y ordena todo lo que haga falta para llevar un sueño acabo sea suyo o de alguien a quien le importa. No es un premio Novel pero como si lo fuera. TARTA PARA LA PERSONA MÁS SENCILLA Y DULCE DEL MUNDO DE DULZURA es para...............................ya sabe quien es, plas, plas, plas.

10ª Colaboración en Radio Sabadell junto a Manolo Garrido

Esta semana me siento afortunada de disfrutar de una tarde mas al lado de profesionales de la radio, en Radio Sabadell junto a Manolo Garrido del cual, hace unas semanas disfrutamos de la celebración de esos mil programas donde seguro habrán muchos más. El miércoles también fue entrevistado en Radio Sabadell un gran profesional y al que considero amigo Carles Baldellou donde realiza un trabajo excepcional en Radio Sabadell y en El Extrarradio donde se les ha otorgado al equipo el Premio Ondas Nacional de Radio 2013 a la innovación radiofónica y esta semana le otorgaron el de la Real Academia Catalana d´Arts i Ciencies de la Radio, Donde seguramente habrán muchísimos más. ¡¡¡¡Felicitats!!! per una feina ben feta. Yo me siento afortunada de poder haber tenido en mis manos dicho Ondas, mi sensación fue de nervios, algo que no se explicar y no me lo otorgaron a mi, ja,ja,ja,ja,ja, así que a ellos que sí fueron premiados la emoción sería de infarto.

Brazo con textura de piel de jirafa relleno de mascarpone y fresa

Ya lo puedo subir lo han probado y les ha encantado, palabras de Iván bueniiiiiiisiiiiiiiimoooooooooo, con eso me vale. Hoy subo una receta más ya que hoy los dolores se han quedado un poquitín aparcados y aprovecho para hacer recetas y poder compartirlos una vez más con todos vosotros

Tarta de San Valentin

Hoy es el día de San Valentín, y yo no voy a ser menos, todos los días estamos enamorados no solo de tu pareja si no de la vida y de todo lo que nos rodea.
Algunos creen que es una fiesta cristianizada del paganismo, ya que en la antigua Roma se realizaba la adoración al dios del amor, cuyo nombre griego era Eros y a quien los romanos llamaban Cupido. En esta celebración se pedían los favores del dios a través de regalos u ofrendas para conseguir así encontrar al enamorado ideal. Hay muchas versiones y algunas crueles yo me quedo con esta que es la más bonita y adecuada para el momento.

9ª Colaboración en Tarda de Ràdio

Ángeles Mañas nos ha sorprendido con un pastel de aniversario para celebrar los mil programas de Tarda de Radio. Mientras nos chupábamos los dedos, la responsable del Horno de Melek también nos ha dado la receta para endulzar el día de los enamorados con repostería de San Valentín y explica como preparar unas hojaldrinas y un bizcocho de leche condensada.

Ángeles Mañas ens ha soprès amb un deliciós pastís d'aniversari per celebrar els mil programes de Tarda de Ràdio. Mentre ens llepàvem esl dits, la responsable de El Horno de Melek també ens ha donat la recepta per endolcir el dia dels enamorants amb rebosteria de Sant Valentí i explica com preparar unes hojaldrinas i un briox de llet condensada

Celebración de Tarda de Ràdio

Celebración de las 1000 ediciones del programa Tarda de Ràdio, donde fui invitada a tan importante acontecimiento donde todos los colaboradores y profesionales de la radio pasamos un momento entrañable y divertido.

 

Palitos de crema de cacao y coco

Esta están fácil de hacerla como que desaparezcan del plato, esa es la rabia que me da que duren tan poco las cosas del plato y no pueda disfrutar con la vista el trabajo realizado, aunque por otra parte me encanta que desaparezca eso quiere decir que les gusta. Todo no se puede tener en esta vida

www.aromasdeazucar.com

Acabo de recibir todos estos utensilios de parte de Belen Rey para seguir compartiendo dulces con todos vosotros. Si estais interesados en adquirir unos iguales que estos u otros materiales relacionados con la reposteria los podeis adquirir en su pagina web www.aromasdeazucar.com o en facebook.com/aromasdeazucar. Tambien hacen todo tipo de tartas por encargo. No os defraudara

Tarta Guinness

Esta tarta es el reto que se ha planteado para los ex concursantes del casting de Madrid en el mes de Enero. Muchos de los que estuvimos allí seguimos en contacto y tenemos nuestro grupo en face donde compartimos experiencias, dudas de todo lo relacionado con la repostería.