Cisne de trufa

Hoy es un día importante, el principio de una nueva era que pronto podre compartir con todos vosotros. Hoy os presento estos cisnes de trufa que representa para mi, muchas cosas...................ahí lo dejo ponerle imaginación como lo he hecho yo..............

Tarta de hojaldre con fresas y kiwis

Hay infinidad de postres con frutas y ahora que la estrella es la fresa vamos hacer unos cuantos dedicada a tan deliciosa fruta.......................

Batido de fresa

Cuando los niños no quieren fruta que mejor que disfrazarla con un batido..............

Proximamente..........

Ya queda muy poquito para que un sueño se haga realidad y lo pueda compartir con todos vosotros.......

Pastel de melocotón

Es una tarta que está riquísima, yo la he probado un poquito, no la puedo comer ya que soy alérgica al melocotón y he acabado con inflamación en la lengua y morritos.
Mi consejo es que sequéis mucho el melocotón una vez cortado para que no suelte la humedad, aunque una vez refrigerada la tarta desaparece.

Barra de nata y chocolate con fresas

Esta no es una mona tradicional, pero si que lleva el ingrediente principal que es el chocolate

Adornos de chocolate para tartas

Cada vez nos atrevemos con más cosas, hoy a tocado hacer algún adorno para las próximas tartas que llevemos acabo. La imagen de los videos han perdido un poco de calidad, algún duende ha estropeado la cámara, típica palabra "yo no he sido". No pasa nada, solución gravo con mi mini cámara de fotos, no es lo mismo pero casi, casi, que se le va hacer..................

Bavaroise de zumo de mandarina

Vamos esta receta la ha probado el jardinero, la presidenta, la jefa de equipo, la operaria y algún que otro más y todos han coincidido en lo mismo, mmm, rico, textura suave y sobre todo fácil de hacer. Claro sobre todo si la hago yo, ja,ja,ja,ja. Disfrutar de ella si la hacéis aquí ya no queda.

Soletes de hojaldre rellenos de manzana

Esta receta es muy sencilla y fácil de hacer, animaros hacerlas y repetiréis os lo aseguro..............

 

Manquita, como alguien me dice mucho a mi, "palante", para atrás, ni para coger impulso.              

Lo importante no es sobrevivir, si no saber vivir. Yo me he sentido muy afortunada de tener a personas a mi alrededor que me han ayudado y sabes que me tienes para lo que sea, a mi me a gustado siempre ayudar, pero no que me ayuden a mi y he tenido que aprender a dejarme ayudar. No siempre se puede con todo. Muchos ánimos

Sablé Bretón con Chocolate

Aunque el chocolate quedara liquido, no dejaron ni una, el chocolate reblandeció un poco la galleta y le daba una textura especial, lo que crees que no va a gustar es lo que primero vuela.

Almendrados

Esta receta hace días que la tenía por aquí preparada para subirla, una cosa por otra se iba quedando en el olvido. La música que hay en este video es de un musical La Blancaneus i els 7 nans que me gusto mucho y fue realizado en un teatro de mi ciudad, la música y letra es de Keco Pujol y la cantante principal una gran amiga Jessica Martin. Disfrutar de la receta que pronto habrán más........

Tarta de crema catalana al limón

Nunca es tarde si la dicha es buena..................... Ahí va mi tarta de San Valentín, si me descuido no llego...................... ¡¡¡FELIZ DIA DE SAN VALENTIN!!!

Lacitos de leche condensada y miel

Esta receta cogí la idea del blog mi dulce obsesión, tiene un sabor suave que comes uno y después otro y otro y al final cuando te has dado cuenta se han acabado todos los de la bandeja, probad y ya me diréis que tal, seguro que sin daros cuenta desaparecen, porque será........

Tabla de trabajo tallada



Tiene círculos para que no se muevan los recipientes 

 Hace unos días os comente en una receta que me había reencontrado después de muchísimos años con Chiqui, pues el y su hijo Oscar que son un encanto, me han regalado la que desde ahora en adelante será la mesa de trabajo para realizar esos suculentos postres que comparto con todos vosotros.

Tabla para amasar con el nombre tallado

   

Melek tallado en la tabla

                                                                         ¡¡¡MUCHISIMAS GRACIAS A LOS DOS!!!

 

Mousse de avellana

Bueno con esta receta hay diversidad de opiniones, prácticamente les gusto a todos, como siempre había un pero, parecía una cata de mousse, unos decían que notaban el sabor avellana otros que porque veían la avellana si no no sabrían a que sabía, La cuestión que por culpa del mousse el postrecito se sintió protagonista por una noche hasta que desapareció por que mucho opinar pero todos se lo comieron.................................