Sablé Bretón con Chocolate

Aunque el chocolate quedara liquido, no dejaron ni una, el chocolate reblandeció un poco la galleta y le daba una textura especial, lo que crees que no va a gustar es lo que primero vuela.

Almendrados

Esta receta hace días que la tenía por aquí preparada para subirla, una cosa por otra se iba quedando en el olvido. La música que hay en este video es de un musical La Blancaneus i els 7 nans que me gusto mucho y fue realizado en un teatro de mi ciudad, la música y letra es de Keco Pujol y la cantante principal una gran amiga Jessica Martin. Disfrutar de la receta que pronto habrán más........

Tarta de crema catalana al limón

Nunca es tarde si la dicha es buena..................... Ahí va mi tarta de San Valentín, si me descuido no llego...................... ¡¡¡FELIZ DIA DE SAN VALENTIN!!!

Lacitos de leche condensada y miel

Esta receta cogí la idea del blog mi dulce obsesión, tiene un sabor suave que comes uno y después otro y otro y al final cuando te has dado cuenta se han acabado todos los de la bandeja, probad y ya me diréis que tal, seguro que sin daros cuenta desaparecen, porque será........

Tabla de trabajo tallada



Tiene círculos para que no se muevan los recipientes 

 Hace unos días os comente en una receta que me había reencontrado después de muchísimos años con Chiqui, pues el y su hijo Oscar que son un encanto, me han regalado la que desde ahora en adelante será la mesa de trabajo para realizar esos suculentos postres que comparto con todos vosotros.

Tabla para amasar con el nombre tallado

   

Melek tallado en la tabla

                                                                         ¡¡¡MUCHISIMAS GRACIAS A LOS DOS!!!

 

Mousse de avellana

Bueno con esta receta hay diversidad de opiniones, prácticamente les gusto a todos, como siempre había un pero, parecía una cata de mousse, unos decían que notaban el sabor avellana otros que porque veían la avellana si no no sabrían a que sabía, La cuestión que por culpa del mousse el postrecito se sintió protagonista por una noche hasta que desapareció por que mucho opinar pero todos se lo comieron.................................

 

Tarta Cherry

Hoy es un día triste y alegre a la vez. En esos lugares siempre nos encontramos todos para despedir a un familiar o amigo y hoy ha sido uno de ellos. Allí he encontrado personas que hacia años que no veía, personas que me causaba respeto encontrar. Pero lo que más me ha impactado es encontrarme una persona allí, últimamente cuando nos encontramos yo he acabado de pasar una situación  y el dirigir dos palabras con ella es como una inyección de energía. Nos queda una cita pendiente......

Esta tarta la degustaron el personal de la segunda planta del centenario (Parc Tauli), no os preocupéis que habran más cositas, estáis en mi lista de conejillos de indias. Un saludo

Mojicones

Según tengo entendido es un postre típico de Castilla la Mancha yo no lo se, pero me hizo gracia la receta y me la apunte en mi libretilla y esta semana le ha tocado hacerla. Yo recuerdo haber sentido alguna vez a mi abuela, que no le gustaba mojar mojicones en el café porque le robaba el café.

Coca de vidre

La coca de Vidre es un postre tipico de Cataluña que traducido es coca de vidrio o cristal.  Se llama así porque al sacarla del horno y al verter sobre ella inmediatamente el anís, el azúcar se cristaliza. Cuando pruebas un poco, no puedes de dejar de seguir comiendola el aroma que desprende y lo crujiente encandila a seguir degustantola.

La tristeza del señor Sol

Este video es para celebrar esos dos años juntos y por hacer algo diferente. También se lo quiero dedicar a unas personas a las que quiero mucho. La unión hace la fuerza....................

Galletas de avena con pasas

Bueno Asun ya tenemos las galletas de avena en este rincón esta es una variante de tantas que hay, a mi son las que más me gustan, después de unas Navidades llenas de comilonas estas galletas vienen divinamente.
Familia es verdad, ya hemos cumplido 2 añitos quien lo iba imaginar..........esperemos hacer juntos unos cuantos más.....

 

Turrón nata nuez

Hoy se termina las fiestas navideñas, no podiamos dejar esta receta en el baúl de los recuerdos un año más, esperando las proximas navidades..........................

El carbón mágico

Así es como apareció el carbón dulce de reyes, no es para los niños que han sido malos durante el año, si que teneís que entender que si no os traen todos los regalos que solicitaís es porque se han tenido que repartir con los niños que no tenian ninguno.

¡¡Feliz día de Reyes!!

 

Carbón de Reyes

Dicen que la historia del carbón es para los niños que se han portado mal durante el año, pues no es así..... mañana os explicare la historia del carbón mágico. Me voy que me estan esperando los reyes para entregarle el carbón. Feliz noche de reyes.......

 

 

Mantecados

Feliz Navidad familia...... esta receta tenia que haberse subido hace dos semanas pero por circunstancias de la vida no se pudo. Nunca es tarde si la dicha es buena, así que ahí van esos ricos mantecados......

 

Sacar de la harina la humedad, en el horno a temperatura 100ºC durante 20 minutos, después dejar enfriar antes de utilizar