Caramelo líquido

Antonio un truco para limpiar los moldes una vez hecho el caramelo líquido es sumergirlo en agua caliente y se disuelve poco a poco sin ningún esfuerzo.

Esta es una manera de hacer el caramelo y la otra es ir al supermercado y comprar un bote, a vuestra elección

Melek

Aquí estoy, soy Melek el repostero más dicharachero del país de Dulzura

Galletas de nata

Estas galletas se fueron de excursión con conjunto de individuos geniales, uno de los peques Xavi le encantaron y las que sobraron que fueron pocas se las llevó para degustarlas a solas, ja,ja,ja,ja

Tarta de Melek (Santiago)

Porque vamos hacer lo de siempre......Así que nosotros hemos personalizado la tarta de Santiago en la Tarta de Melek, Al tanto con los alergicos al fruto seco, lleva mucha almendra cruda.

Galletas de leche condensada

Esta receta de galletas llega desde Argentina. Sinceramente están buenas, las que no tienen nada las encuentro un poquito empalagosas pero las que tienen la nuez o la cereza en almíbar están muchisimo mejor le dan un gusto mas sabroso. De todas maneras las que no tenían nada también volaron, las últimas pero volaron...........

Volcán

Ser madre es el momento más feliz que puede sentir una mujer. Cuando nos preguntan que se siente cuando una es madre........ La mayoría decimos no se puede explicar, es un cruce se sentimientos y emociones. Por eso hoy vamos a celebrar el día de la madre con un volcán que cuando explota también expresa sus emociones y sensaciones. Hoy ha sido un día especial una gran paella hecha por el chef de la casa y este gran postre, junto a mis papis. ¡¡FELIZ DIA DE LA MADRE!!

Budin de piña

En esta receta se tendría que hacer el chocolate más líquido porque cuando se enfría el chocolate se pone duro como una piedra. Un tipo salsa para que nos entendamos, de todas maneras está riquisimo y diurético por la piña, que más podemos pedir .........

Tostadas de aceite con chocolate

Tal como le dije a ella en TT, voy a dedicarle esta receta, es sencilla, muy fácil de hacer, natural, con todos los nutrientes necesarios para hacerse grande y fuerte. Una receta que perdurara hoy, mañana y siempre, al igual que ella, derrocha sencillez, simpatía y naturalidad. No tiene que ser un gran postre para estar bueno y no por ser famoso dejas de ser buena persona.

Raquel Sanchez Silva

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Disculpas



Melék se disculpa

Por motivos ajemos a mi persona, el blog parece ser que se ha desconfigurado, e intentado arreglarlo de todas las maneras posibles y no me deja repararlo. Blogger está haciendo modificaciones, quiero creer que el bloqueo del blog es a consecuencia de estas modificaciones. Espero en breve poder solucionarlo, o hacer una solución drástica. Me gustaría saber por parte de vosotros como veis el blog a la hora de abrirlo, a mi me salen dos columnas negras a los lados, como si el dibujo de fondo se hubiese encojido. Llevo desde el miércoles con el problema, desde que subí la última receta, de golpe y porrazo se encojio el dibujo de fondo. Muchas gracias por vuestra paciencia

Galletas de almendra

Estas galletas quedaron muy crujientas al haberme pasado en el tiempo de horneado, las personas que las comieron dijeron que estaban muy buenas, el toque crujiente les gustaba. A veces de las equivocaciones salen las grandes recetas.

Suspiros

 Le llaman suspiros porque decian, que eran suaves y dulces como el suspiro de una mujer. A mi en particular me gustan crujientes por fuera y suavecitos por dentro esto se logra poniendolos a fuego suave por largo rato, si se quieren del todo crujientes, se colocan a fuego fuerte poco tiempo. No se deben de hacer en un dia muy humedo porque absorben la humedad del ambiente y quedaran pegajosos. Truquito para que no absorba la humedad hornear con la puerta del horno un poquito abierta. Señor Novellon misión cumplida.

Pastel imposible

No me preguntéis porque tiene el nombre de pastel imposible, porque como veis de imposible nada. De vista y de gusto es muy impactante, es la combinación de comer un bizcocho y un flan a la vez. Este pastel parece ser que se hace mucho en la parte de América. Mis felicitaciones para ti Eva B. y Carla que cumplais muchos más y lo podamos celebrar.

Miguelitos de nata

Está es otra manera de hacer los miguelitos animaros hacerlos, donde los llevéis triunfareis.............

Torrijas al vino

Ya llego la Semana Santa................ Este dulce típico en estos días tan señalados, se lo voy a dedicar a María Zamora pregonera 2012 del pueblo de Montellano. Tuve el honor de poder sentir en directo desde la distancia gracias a Radio Montellano online el pregón que brindó a todos los Montellaneros, la cual fue muy emotivo, describió la Semana Santa tal y como ella la vive y la siente.

En los pueblos se hacian las torrijas para aprovechar el pan del día anterior, que en aquellos tiempos y en los actuales no se está para tirar nada...........

Pastelitos de queso

Hoy hemos hecho una receta de dieta muy facil de hacer y parece ser que está en la dieta Dukan, la verdad que estan buenos, sigo diciendo lo de siempre donde esté el azúcar que se quite el edulcorante.