Tenía este mousse en el congelador arrinconado, ya que se lo hice para mi hija y ella lo declinó pues lo quería de mango. Le hice el de mango y este se quedó para otra ocasión. Llegó el momento de poner en practica hacer un glaseado espejo, la experiencia ha sido espectacular. Es muy fácil de hacer y tus tartas quedan magistrales y únicas ya que ninguna saldrá igual. Puedes darle rienda suelta a la imaginación en la mezcla de colores formando un dibujo espectacular como os presento en este video. Los comensales quedaron fascinados y yo mucho mas por el éxito de la elaboración. Recordar este tipo de glaseados se hacen en tartas que estén previamente congeladas. Si os ha gustado el video deditos arriba, compartir la receta y suscribiros al canal y así iremos aumentando la familia virtual de reposteritos. Saludines dulces.
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