Tarta de mojito

La verdad que pensaba que a los comensales no les iba a gustar la tarta de mojito por que a mi no me gustó cuando la probé mientras la estaba haciendo y cual fue mi sorpresa que les encantó, incluso repitieron no quedaron ni las migas, incluso había hecho una coca de hojaldre por si acaso era un fracaso la tarta, mirar si estaba segura de que no iba a gustar. Para que veáis que los gustos de una no son el de todos, será porque a mi el alcohol no me gusta.

Nota: Si la base de la tarta la hacéis de bizcocho será mucho mejor a la hora de cortar las porciones.